Speisekarte
UNSER MENÜ
CARPACCIO VOM HEIMISCHEN RIND
WURZELGEMÜSE/ SCHWARZKIRSCHEN/ SPINAT
GEBRATENE KALBSLEBER
GURKE/ CURRY/ KOKOS/ AROMASALATE/ ZITRONE
GAZPACHO
RUCOLA/ GARNELEN
MAULTASCHE
HENNEFER DAMWILD / PFIFFERLINGE /RAHM
GEBRATENES THUNFISCHSTEAK
FREGOLA TOSTATA/ OLIVENKRAUT/ STACHELBEERE/ SESAM/ ZUCCHINI
2ERLEI LAMM
KEULE/ RÜCKEN/ TOMATE/ KARTOFFELN/ SCHWARZER KNOBLAUCH/ GRÜNE STANGENBOHNEN
CRÊPE SUZETTE
ERDBEERE/ MATCHA/ SCHOKOLADE/ JOGHURT/ KALAMANSI
KLEINE KÄSEAUSWAHL
3 GANG 61,50€
5 GANG 87,50€
7 GANG 113,50€
GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€
VEGETARISCHES MENÜ
ROTE BEETE CARPACCIO
WURZELGEMÜSE/ SCHWARZKIRSCHEN/ SPINAT
GAZPACHO
RUCCOLA/ PARMESAN
MAULTASCHE
PFIFFERLINGE/ RAHM
GEBACKENE AUBERGINE
POLLEN/ BIER/ TOMATE/ KARTOFFELN/ SCHWARZER KNOBLAUCH/ GRÜNE STANGENBOHNEN
CRÊPE SUZETTE
ERDBEERE/ MATCHA/ SCHOKOLADE/ JOGHURT/ KALAMANSI
KLEINE KÄSEAUSWAHL
3 GANG 51,50€
5 GANG 76,50€
GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€
UNSERE KLASSIKER
FLAT IRON VOM EMSRIND
SALAT/ BöRi´s TOLLE KNOLLE/ BBQ AIOLI
2ERLEI SIEBENGEBIRGSWILD
HIRSCH/ FRISCHLING/ PFIFFERLINGE/ FuXteufelswild
GEBACKENER SCHAFSKÄSE
TOMATE/ ZWIEBEL/ OLIVEN/ KNOBLAUCH