Speisekarte

Eine Kinder Speisekarte gibt es vom Servicepersonal.

UNSER MENÜ

GEGRILLTER PULPO

13,50€

AVOCADO/ ARTISCHOCKE/ FRISÉE/ RADIESCHEN 

BISON DASHI

13,50€

EMMINGHAUSENER BISON/ UDON/ MISO/ GEMÜSE/ PILZE

STRAUSSEN NUGGET

14,50€

RISOTTO/ TRÜFFEL/ RADICCHIO ROSSO DI TREVISO/ SZECHUANPFEFFER/ WACHOLDER

GEBRATENES SKREIFILET

32,50€

BEETE/ PESTO/ KNÖDEL/ WASABI

GEBRATENES SIEBENGEBIRGSWILDSCHWEINFILET

29,50€

PILZE/ RAHM/ PETERSILIE/ POFFERTJES/ SALATHERZEN

SANDDORN

11,00€

BITTERSCHOKOLADE/ VANILLE/ ERDBEERE

KLEINE KÄSEAUSWAHL

15,50€

3 GANG   49,00€
5 GANG   69,00€
7 GANG   89,00€

GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 5,00€

VEGETARISCHES MENÜ

MEERSALZ-BANANE

10,50€

BLATTSALATE/ POMELO/ BALSAMICO

GEMÜSE DASHI

10,50€

UDON/ MISO/ GEMÜSE/ PILZE

BLUMENKOHL NUGGET

10,50€

RISOTTO/ TRÜFFEL/ RADICCHIO ROSSO DI TREVISO/ SZECHUANPFEFFER/ WACHOLDER

GEGRILLTE BEETE

22,00€

SCHAFSKÄSE/ NORIBLATT/ KARTOFFEL/ PESTO/ WASABI

SANDDORN

11,00€

BITTERSCHOKOLADE/ VANILLE/ ERDBEERE

KLEINE KÄSEAUSWAHL

15,50€

3 GANG  39,50€
5 GANG  57,00€

GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 5,00€

UNSERE KLASSIKER

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

10,50€

TOMATE/ ZWIEBEL/ OLIVEN/ KNOBLAUCH 

HENNEFER DAMWILDSCHINKEN

13,50€

BLATTSALATE/ POMELO/ BALSAMICO

GESCHMORTE RINDERROULADE

26,50€

PFANNENGEMÜSE/ BöRi´s Original 

DEUTSCHES DRY AGED RINDERFILET 220G

49,50€

BöRi´s/ BBQ-Dip/ kleiner Salat

GROSSER BUNTER SALAT MIT BALSAMICOVINAIGRETTE

Salat 15,50€
mit gebratenen Hähnchenstreifen 21,50€
mit gebratenem Saiblingsfilet 29,50€
mit gebratenen Riesengarnelen 26,50€

KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET

3,00€