Ab dem 13.11.2025 beginnt im Sängerheim die Gänsezeit.

Egal ob als Menü, ganze Gans (ab 4 Personen) oder die ganze Gans mit Beilagen für zuhause, hier kommt jeder auf seine Kosten….

Ganze Hennefer Gans vom Stuxenberger Hof Incl. Maronensoße

für Zuhause
199,00€

+Beilagen

wie Preiselbeerrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklössen

pro Person 9,50€

( ab dem 13.11.2025 mit Vorbestellung mind. 3 Tage im voraus )

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Ganze Hennefer Gans vom Stuxenberger Hof 

im Restaurant

ab 4 Personen

mit Preiselbeerrotkohl, glasierten Maronen, Rosenkohl, Bratäpfeln und Kartoffelklössen

pro Person 62,50€

( ab dem 13.11.2025 mit Vorbestellung mind. 3 Tage im voraus )

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Gänsemenü im Restaurant

Oder Genießt ab diesem Tag unser 5 Gang Gänsemenü.

Gebratene Gänseleber im Spekulatiusmantel
Feldsalat/ Radicchio/ Zwetschge/ Crostini

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Rotkohl Borschtsch
Rote Beete/ Gänsekröschtl/ Gewürzschmand

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Ragout vom Gänseherz
Portwein/ Taglierini/ Rosenkohl

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Gans ganz anders
Buchenrauch/ Kakao/ Baklava/ Apfel/ Kartoffel/ Haselnuss/ Pastinake/ Brokkoli

 

oder

 

Gans ganz klassisch
Preiselbeerrotkohl/ Maronensoße/ Kartoffelklöße

 

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Bratquittencrumble
Cashew/ Meersalz/ Cranberry/ Quark/ Vanille

3Gang  66,50€
4Gang  81,50€
5Gang  96,50€