Willkommen im

Neue Gerichte und ein Adventsmenü für diese Woche ab Donnerstag im Abholservice Cook & Chill !!

Gänsezeit : Ganze Gans sowie einzeln ( Brust und Keule) oder im Menü und das alles im Cook & Chill Abholservice!!!

Abholung der Speisen erfolgt über die Terrasse.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen,
bleiben Sie gesund.
Ihre Familie Richter & Team

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ÜBER UNS

Seit dem 12. April 2008 ist im „Sängerheim“ eine kreative Küche eingezogen und nach Renovierung auch ein Restaurant im gemütlichen Wohnzimmerstil.

„Wir“, das sind Johannes und Martina Richter sowie unsere Söhne Gustav und Ludwig, komplett macht unsere Familie unser Jack Russel Heiko.

Unser Abholspeisenangebot

Do, Fr, Sa 16 – 19 Uhr
So 11 – 14 Uhr

Alle unsere angebotenen Speisen sind im Cook and Chill Verfahren hergestellt. Handwerklich und mit viel Liebe gemacht und für Sie so verpackt das Sie einfach, zum Beispiel im Wasserbad erwärmt werden können.

So können Sie diese dann geniessen wann Sie möchten, das mindert für Sie den Abholstress und ermöglicht eine sehr hygienische Speisenübergabe.

Wir bitten Sie so früh wie möglich vorzubestellen, gerne per Telefon: 02242 3480, per

Whats App unter : 0163 2003006 oder

per Mail: kontakt@das-saengerheim.de

Jedoch mindestens 1 Tag im Voraus!

Unsere Abholspeisen

Vorspeisen kalt

  • Feldsalat
    7,50 €
    Speckcrôutons / Gewürzbirnenvinaigrette

    • schauen Sie auch beim Gänsemenü nach unter der Rubrik „Aktuelles“, wenn Sie den Salat im Menü haben möchten.
  • Bunter Blattsalat
    8,50 €
    Apfelvinaigrette
  • Damwildschinken an buntem Wintersalat
    9,50 €
    Ricottahobel / Granatapfelvinaigrette
  • Maronencremesuppe
    7,50 €
    Backpflaumen-Rosenkohlbällchen
  • Hummercremesuppe
    12,00 €
    Fenchelravioli / Hummerfleisch

Abholspeisen

Hauptgerichte kalt

  • Adventsmenü
    35,00 €
    Maronencremesuppe mit Backpflaumen-Rosenkohlbällchen / Medaillons vom Ibericoschweinefilet im Gewürzspeckmantel mit Steckrüben – Orangengemüse und schwarze Walnuss – Kartoffeltaler / Marillenknödel mit Mohnkaramelsauce
  • Brust & Keule von der Hennefere Gans
    30,00 €
    (entbeint/portioniert) / Preiselbeerrotkohl / Kartoffelklösse

    • schauen Sie auch beim Gänsemenü nach unter der Rubrik „Aktuelles“, wenn Sie es im Menü haben möchten.
  • Kürbis - Quittenküchlein mit Rotweinschalotten und Feldsalat
    14,00 €
    (Vegetarisch)
  • Rheinischer Sauerbraten mit Apfelkompott
    19,00 €
  • Geschmorte Ochsenbacken in Spätburgundergewürzjus
    22,00 €
    mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
  • Kabeljaulachsroulade in Senfkräutersosse
    19,50 €
    mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
  • Medaillons vom Ibericoschweinefilet im Gewürzspeckmantel
    22,00 €
    mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
  • Sous vide gegarter Hennefer Damhirschrücken mit Honigkräuterbutter
    22,00 €
    mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
  • Beilagen:
    00,00 €
    Feldsalat / Steckrüben – Orangengemüse / Rotweinschalotten  / Rotkohl / Rosenkohlsautée / kleiner Salat
  • Beilagen:
    00,00 €
    Kartoffelklösse / Kürbis – Quittenküchlein /schwarze Walnuss – Kartoffeltaler / Semmelknödeltaler / Pappardelle in Petersilienpesto
  • jede weitere Beilage
    4,00 €
  • Ganze Hennefer Gans für Zuhause
    135,00 €
    vorgegart, zum Selbsterwärmen mit Bratensosse

    • jede Beilage 4,00 € pro Beilage und person, wie
    • Preiselbeerrotkohl, Maronen, Rosenkohl, Kartoffelklösse

Abholspeisen

Dessert / Käse

  • Bratapfel / Vanillesosse
    6,00 €
    • schauen Sie auch beim Gänsemenü nach unter der Rubrik „Aktuelles“, wenn Sie Ihn im Menü haben möchten.
  • Kleine Käseauswahl mit Chutneys
    8,50 €
    Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann
  • Marillenknödel mit Mohnkaramelsauce
    7,50 €
  • Rubyschokoladenmousse mit Zwetschgenkompott
    6,50 €

UNSERE ABHOLZEITEN

Do, Fr, Sa 16 – 19 Uhr
So 11 – 14 Uhr

Rotweine offen

0,1L

  • 2017er Spätburgunder
    2,90 €
    halbtrocken, Winzer eG, Deutschland / Ahr
  • 2017er Tempranillo
    2,90 €
    Bodegas Rasgón, Spanien – Kastilien –
  • 2018 er Barbera d`Alba
    3,60 €
    Medaina / Marchesi di Barolo, Italien

Weissweine offen

0,1L

  • 2019er Grauburgunder Classic
    2,75 €
    trocken, Weingut C. Jacob, Pfalz
  • 2018er Riesling
    2,80 €
    trocken, Weingut Heinrich Vollmer, Pfalz
  • 2018er Baccus
    3,00 €
    halbtrocken, Winzergemeinschaft Franken eG, Franken

Prickelndes

0,1L

  • Prosecco
    4,50 €
  • Winzersekt
    5,50 €
  • Sanbittèr alkoholfrei
    3,50 €
    ~ Bitter aus Kräuter und Citrus ~
  • Lillet Berry 0,2 l
    6,00 €
    Lillet / Schweppes Wild Berry
  • Lassen Sie sich überraschen von unseren immer neuen kreativen Aperitifideen

Kontaktieren Sie uns.

Sängerheim – Das Restaurant

Teichstr. 9
53773 Hennef

Telefon 0 22 42 – 34 80
Telefax 0 22 42 – 87 30 29 6

kontakt@das-saengerheim.de

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Unsere Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag
17.30 bis 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertags
11:00 bis 22.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch
Ruhetag