Getränkekarte

Feinperlig.Finessenreich.Festlich.
Er präsentiert sich mit einer feinen, anhaltenden Perlage und zartem Goldschimmer im Glas. 
In der Nase elegante Aromen von Kräutern, gelbem Apfel, Etwas Quitte und feiner Zitrusfrische.
Am Gaumen trocken, lebendig und cremig zugleich.
12,0% vol.

Er begeister mit seiner Eleganz. Die feine, gleichmässige Perlage Prickelt sanft beim Trinken, während frische Aromen und lebendige Säure jeden Schluck zu einem Erlebnis machen.
12,0% vol.

Der edel Lachsfarbene Rosé mit pinken Reflexen und einer intensiven Aromatik von Kräutern und zarten Waldbeeren, bezaubert und animiert bei jedem Schluck.
12,0% vol.

Seine Aromatik nach Stachelbeere und heimischen Früchten sind geprägt für den Secco aus dem Hause Kruppenbacher. 
Fröhlich prickelt er auf der Zunge und setzt dabei Aromen von exotischen Früchten wie Litschi und Feigen frei. 
11,0% vol.

Der Rosé Secco ist spannungsreich, mit einem Bukett von roten Früchten- Johannisbeeren und Himbeeren- unterlegt von dezenten Würznoten, dabei am Gaumen frisch und fruchtig.
11,0% vol.

Der alkoholfreie Secco überzeugt mit feiner Perlage und intensiv fruchtigem Sauvignon Blanc Geschmack. Spritzig, elegant und überraschend nah am Original.
>0,5% vol.

Traubensecco alkoholfrei – Fruchtig.Prickelnd.Unbeschwert.
Mit seiner leuchtend gelbgrünen Farbe und dem verführerischen Duft nach reifen, exotischen Früchten begeistert der Traubensecco auf den ersten Blick und erst recht beim ersten Schluck.
Die feinberlige Kohlensäure unterstreicht die lebendige Frucht und sorgt zusammen mit einem harmonischen Säurespiel für ein erfrischendes, animierdendes Trinkerlebnis.

Weingut Ohlig, Rheingau 

6

Franz. Weinaperitif, Schweppes Wild Berry 

1,3,5

Aperol, Sekt, und Soda

1,6

Sanddorn, Sekt und Soda

1,4

Ziegler Zeitgeist Wildwiesenaperitif Flora , Sekt, und Soda

Holunderblütensirup, Minze, Sekt und Soda

4

Orange und Soda

1

medium
trocken

1,6

Bianco
Rosso

1,6

fruchtig oder herb 

Bitter aus Kräuterextrakten 

1,5

Bitter aus Kräuter uns Citrus 

Schweppes Wild Berry, Maracuja- oder Johannisbeernecktar

1,5

Weingut Claus Jacob, Pfalz 
spannend, vielschichtig, erlich…ein Grauburgunder wie er sein muss.

Domaine de Tholomies, la chapelle , Frankreich
Ein kräftiger, runder säurearmer Weißwein.
Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Domaine de Tholomies Aromen von Limetten, Weinbergpfirsich, Zitronengrässer, Zitrone, und Kumquats, ergänzt um Garrigue, Wacholder und Liebstöckel.
Auch zu deftigen Speissen ein idealer weißer Begleiter.
13,5 % vol.

Weingut Margherita Bidoli, Region
Ein Mix aus Tomatenblättern, Grapefruit und Holunder als Duftnoten.
Ein intensiver, sehr fruchtiger Wein mit schöner natürlicher Säure. 

Weingut die Sonnenwinzer, Breisgau/Baden 
* Ein leichter, frischer und unkomplizierter Shoppenwein.
Gute Balance mit Fruchtaromen von Erdbeere. 

Weingut Familia Torres
Tiefdunkelrot im Glas verströmt er ein üppiges Bouquet.
Kirschen, Pflaumen, mediterrane Kräuter und leichte Kaffeenoten wetteifern um Aufmerksamkeit. 

Weingut Rafael Cambra, Valencia
Ein moderner, leichter Wein mit fruchtig würzigen Noten und saftig Frischer Textur. 100 % Grenache Traube. 
Vielleicht liegt das Geheimnis dieses Weines an den 700 Meter Hohen gelegenen Sandparzellen.

Weingut Herdade Do Rocim, Alentejo
Mit Noten gekochter Früchte, ätherischen Anklängen, Blaubeeren und würziger Note verkörpert dieser Wein Portugal pur. 
Am Gaumen sehr feinmaschig , eleganter auch druckvoll und kleinteilig überzeugt der Wein vor allem mit seiner Frische und dem faszinierenden Trinkfluss.

Weingut Leone de Castris, Salice Salentino
In der Nase intensive Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche und Vanille.
Am Gaumen samtig ausbalanciert und fruchtig. Lang und intensiv im Abgang. 

Weingut Dagernova
Heimatnah, solide
Ein strahlendes Rubinrot und eine sortentypische Nase nach schwarzen Kirschen und Cassis. 
Der Geschmack ist voller Beerenfrucht, ausgewogen und rund.
Ein klassischer Ahr Burgunder

Naturell/ Medium/ Classic 

Classic

1, 2

1, 2, 3

1, 4

z.Bsp.: Limette-Minze/ Orange/ Zitrone 

Apfel Naturtrüb/ Maracuja/ Rhabarber/ Schwarze Johannisbeere/ Orange 

Bitter Lemon
Ginger Ale 

5

1

vom Fass

vom Fass

Alkoholfrei

alkoholfrei

Mit Alkohol und Alkoholfrei 

– Zitrone –

2

2

2

2

2

2

2

2

Blutorange
Grüner Rooibos Limone Ingwer
Pfefferminze
Gourmet-Kräuter
Marani (Grüner Tee exotisch fruchtig)
Darjeeling Pussimbing (schwarzer Tee)