Speisekarte

Eine Kinder Speisekarte gibt es vom Servicepersonal.

UNSER MENÜ

2ERLEI BELLOTA SCHINKEN

17,50€

LUFTGETROCKNET/ HAUSGEBACKEN/ EINGELEGTE GEMÜSE/ SCHWARZE OLIVEN/ KAPERNBEERE/ CROSTINI

ZIEGENKÄSEKNÖDEL

15,00€

NÜSSE/ TAMARINDE/ ROTE BEETE/ GERÖSTETER KNOBLAUCH/ PISTAZIEN

KICHERERBSENSUPPE

14,50€

SÜßKARTOFFEL/ SESAM/ GEWÜRZCRUNCH

GEFLAMMTES ENTENCARPACCIO

17,50€

TROCKENFRÜCHTE/ ESTRAGON/ GLASNUDELN/ ARROPE

GEBRATENES STEINBUTTFILET

38,50€

SELLERIE/ QUINOA/ BELUGALINSEN/ TOPINAMBUR/ ROSENKOHL/ TRÜFFEL/ LANGUSTE

VACA DE DEHESA SCHULTER

38,50€

OCHSENSCHWANZ/ CHAMPIGNONS/ KARTOFFEL/ STECKRÜBE/ LILA KAROTTE

PINA COLADA

15,00€

ANANAS/ KOKOS/ RUM 

KLEINE KÄSEAUSWAHL

16,50€

3 GANG       63,50€
5 GANG       86,50€
7 GANG     106,50€

GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€

VEGETARISCHES MENÜ

MIXED PICKLES

13,50€

CROSTINI/ OLIVEN/ KAPERNBEERE/ BLATTSALATE

ZIEGENKÄSEKNÖDEL

15,00€

NÜSSE/ TAMARINDE/ ROTE BEETE/ GERÖSTETER KNOBLAUCH/ PISTAZIEN

KICHERERBSENSUPPE

14,50€

SÜßKARTOFFEL/ SESAM/ GEWÜRZCRUNCH

CHAMPIGNON FRIKANDEL

29,50€

SELLERIE/ QUINOA/ BELUGALINSEN/ TOPINAMBUR/ ROSENKOHL/ TRÜFFEL

PINA COLADA

15,00€

ANANAS/ KOKOS/ RUM 

KLEINE KÄSEAUSWAHL

16,50€

3 GANG  51,50€
5 GANG  72,50€

GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€

UNSERE KLASSIKER

SPANISCHER BELLOTA SCHINKEN

LIVE AUFGESCHNITTEN (ca.50g) 7,50€
MIT KLEINEM SALAT 13,50€

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

12,50€

TOMATE/ ZWIEBEL/ OLIVEN/ KNOBLAUCH 

DRY AGED RINDERFILET ca.220g

49,50€

BöRi´s TOLLE KNOLLE/ BBQ-AIOLI/ KLEINER SALAT

GROSSER BUNTER SALAT MIT BALSAMICOVINAIGRETTE

Salat 15,50€
mit gebratenen Hähnchenstreifen 21,50€
mit gebratenem Steinbuttfilet 30,50€
mit gebratenen Riesengarnelen 26,50€
mit gebratenen Pilzen 24,50€

KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET

Je Kugel 3,00€

     EIS      

°APRIKOSE
°BANANE
°RUBYSCHOKOLADE
°WEISSE SCHOKOLADE
°VANILLE

  SORBET  

°AÇAI
°MANGO
°ERDBEERE
°APFEL

GERNE KÖNNEN SIE SICH UNSERE SPEISEN AUCH TEILEN. DAFÜR ERLAUBEN WIR UNS EINEN KLEINEN AUFSCHLAG VON 2,50€ PRO PERSON ZU BERECHNEN. FÜR ALLERGIKER BIETEN WIR EINE SEPARATE AUSKUNFT ETWAIGER ZUSATZSTOFFE .
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