Eine Kinder Speisekarte gibt es vom Servicepersonal.
ZUR SPARGELZEIT
DEUTSCHER STANGENSPARGEL
MIT BUTTERKARTOFFELN, SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER
SCHAUMSUPPE
SPARGEL/ LACHS/ BROT
UNSER MENÜ
ROTE BEETE CARPACCIO
GRÜNER SPARGEL/ FETA/ CROUTONS/ FRISÉE/ NUSS
MIESMUSCHELN
MOUSSE/ MARINIERT/ GURKE/ INGWER/ SALAT
BROKKOLISCHAUMSUPPE
KANINCHEN/ FRISCHKÄSE/ BLÄTTERTEIG
STRAUSSENFILET
PFIRSICH/ MARACUJA/ BAUMTOMATE/ SALSA/ MATCHA/ KARTOFFEL
ZANDERFILET MIT TOMATENCRUMBLE
FREGOLA TOSTATA/ BELLOTA-SCHINKEN/ SPARGEL GRÜN-WEISS/ HOLLANDAISE
2ERLEI LAMM
KEULE/ RÜCKEN/ ZUCHINI/ KIRSCHTOMATE/ KNOBLAUCH/ GNOCCHI
SCHOKOLADENKÜCHLEIN
WALNUSS/ EIERLIKÖR/ ERDBEEREN
KLEINE KÄSEAUSWAHL
3 GANG 61,00€
5 GANG 85,00€
7 GANG 109,00€
GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€
VEGETARISCHES MENÜ
ROTE BEETE CARPACCIO
GRÜNER SPARGEL/ FETA/ CROUTONS/ FRISÉE/ NUSS
BROKKOLISCHAUMSUPPE
BERGKÄSE/ BROTCHIP
PULLED AUSTERNPILZE
PFIRSICH/ MARACUJA/ BAUMTOMATE/ SALSA/ MATCHA/ KARTOFFEL
GRILLKÄSE MIT TOMATENKRUSTE
FREGOLA TOSTATA/ SPARGEL GRÜN-WEISS/ HOLLANDAISE
SCHOKOLADENKÜCHLEIN
WALNUSS/ EIERLIKÖR/ MARACUJA
KLEINE KÄSEAUSWAHL
3 GANG 51,50€
5 GANG 72,50€
GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€
UNSERE KLASSIKER
GEBACKENER SCHAFSKÄSE
TOMATE/ ZWIEBEL/ OLIVEN/ KNOBLAUCH
GEBRATENES RINDERFILET
BöRi´s TOLLE KNOLLE/ BBQ-AIOLI/ KLEINER SALAT
GROSSER BUNTER SALAT MIT BALSAMICOVINAIGRETTE
KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET
EIS
°KAFFEE
°VANILLE
°HOLUNDER-RIESLING
°BASILIKUM
°STRACCIATELLA
SORBET
°BLAUBEERE
°SPIRULINA-KOKOS
°BROMBEERE
°PASSIONSFRUCHT
°KALAMANSI