Speisekarte

Eine Kinder Speisekarte gibt es vom Servicepersonal.

UNSER MENÜ

VORSPEISEN

ZIEGENFRISCHKÄSE

16,50€

QUITTE/ NUSS/ BLAUBEERE/ FELDSALAT

WACHTEL

16,50€

TERRINE/ KEULE/ KAKAO/ RETTICH/ ORANGE/ SPINAT

SUPPE

PILZ DASHI

16,50€

ROTE BEETE/ ROTE ZWIEBELN/ SPÄTZLE/ PREISELBEEREN

ZWISCHENGANG

MEERAAL

16,50€

TAGLIERINI/ TRÜFFEL/ BOTTARGA

HAUPTGÄNGE

KAISER SCHNAPPER

38,00€

FEIGEN/ RISOTTO/ ZUCCHINI/ SCHMAND/ ZITRONE

2ERLEI IBERICO

38,00€

NACKEN/ FILET/ KÜRBIS/ KARTOFFEL/ WURZELGEMÜSE/ BOHNEN

DESSERT

APFELMOUSSE

15,00€

SCHOKOLADE/ HERBSTFRÜCHTE/ RUM/ WAFFEL

KLEINE KÄSEAUSWAHL

16,50€

CHUTNEY

3 GANG         62,00€
5 GANG         89,00€
7 GANG       116,00€

GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€

VEGETARISCHES MENÜ

VORSPEISE

ZIEGENFRISCHKÄSE

13,50€

QUITTE/ NUSS/ BLAUBEERE/ FELDSALAT

SUPPE

PILZ DASHI

16,50€

ROTE BEETE/ ROTE ZWIEBELN/ SPÄTZLE/ PREISELBEEREN

ZWISCHENGANG

RAUCH SELLERIE

13,50€

TAGLIERINI/ TRÜFFEL/ SPINAT

HAUPTGANG

LINSENKÜCHLEIN

26,50€

KÜRBIS/ KARTOFFEL/ WURZELGEMÜSE/ BOHNEN

DESSERT

APFELMOUSSE

15,00€

SCHOKOLADE/ HERBSTFRÜCHTE/ RUM/ WAFFEL

KLEINE KÄSEAUSWAHL

16,50€

CHUTNEY

3 GANG      52,00€
5 GANG      76,00€

GERNE MIT KORRESPONDIERENDEN WEINEN, PRO GANG 6,00€

UNSERE KLASSIKER

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

12,50€

TOMATE/ ZWIEBEL/ OLIVEN/ KNOBLAUCH 

GEBRATENES RINDERFILET

49,50€

SALAT/ BöRi´s TOLLE KNOLLE/ BBQ AIOLI

GROSSER BUNTER SALAT MIT BALSAMICOVINAIGRETTE

Salat 15,50€
mit gebratenen Hähnchenstreifen 21,50€
mit gebratenen Riesengarnelen 26,50€
mit gebratenem Lachsfilet 34,50€

KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET

Je Kugel 3,00€

     EIS      

°SCHWARZKIRSCH-SCHMAND
°PFIRSICH-KARAMELL
°QUARK-VANILLE
°NOUGAT
°VANILLE

  SORBET  

°ERDBEERE
°TUTTI FRUTTI
°WALDBEERE

GERNE KÖNNEN SIE SICH UNSERE SPEISEN AUCH TEILEN. DAFÜR ERLAUBEN WIR UNS EINEN KLEINEN AUFSCHLAG VON 2,50€ PRO PERSON ZU BERECHNEN. FÜR ALLERGIKER BIETEN WIR EINE SEPARATE AUSKUNFT ETWAIGER ZUSATZSTOFFE .
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